桑名の大和では鯉料理とはまぐりをご堪能いただけます

鯉料理と季節料理がメインの田舎料理店

玄関
山菜のたんぽぽ
鯉の糸づくり
はまぐりの貝

「田舎宣言」
「太陽と土と水」豊かな多度の自然と共に生き、
季節ごとに育まれた自然を食べ、養生する。

昔から続く田舎の日々の暮らしを、素材の良さを生かした料理で、
感じていただきたい。そんな思いで料理しております。

多度の水で育つ鯉、春の山野草、夏の桑名の地のはまぐり、
木曽三川うなぎ、秋の自然薯、零余子、冬のぼたん。

折角、多度にいらしてくださるお客様のために、飾らない
自然に逆らわない味を、心がけております。

一年を通して、食材は全て地のものを使用いたしますので、仕入れ、下ごしらえに多くの時間をかけております。
そのため、前日までにご予約を頂戴いたします。ご了承くださいませ。

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